改装の為、体験教室・店頭包丁販売を休業いたします。
期間 2023年11月13日（月）～2023年11月19日（日）
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堺宗一 黒打身卸包丁 300mm
身卸包丁は刺身出刃包丁と呼ばれており、一本で出刃と刺身の両方ができる魚用和包丁です。
特にご家庭の魚料理を1本で済ませたい方にぴったりな包丁です。
ハガネ材には白紙２号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れた刃付けがしてあります。
素材：安来鋼白紙ニ号柄：朴材PC口輪
刃型：片刃 原産国：日本
● 取り扱い注意 専用の庖丁以外での冷凍食品及び骨等の硬い食材へのご使用は避けてください。
和包丁は大変さびやすい性質を持っております。
お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
食器洗浄機のご利用はお控えください。
全て手造りの包丁の為、若干のサイズの誤差が御座いますが、ご容赦下さい。
特にご家庭の魚料理を1本で済ませたい方にぴったりな包丁です。
ハガネ材には白紙２号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れた刃付けがしてあります。
素材：安来鋼白紙ニ号柄：朴材PC口輪
刃型：片刃 原産国：日本
● 取り扱い注意 専用の庖丁以外での冷凍食品及び骨等の硬い食材へのご使用は避けてください。
和包丁は大変さびやすい性質を持っております。
お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
食器洗浄機のご利用はお控えください。
全て手造りの包丁の為、若干のサイズの誤差が御座いますが、ご容赦下さい。
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