関空から大阪方面へ30分、大阪難波から関空方面へ15分、和包丁の本場、大阪堺の街で職人と一緒に「包丁づくり」を、体験しませんか？本物の和包丁の「研ぎ」と「柄付」を体験できます！もちろんつくった和包丁はそのままお持ち帰り頂けます！また、研ぎが出来れば、自宅で包丁のメンテナンスも出来ますので、世界一と言われる切れ味の堺刃物で、毎日のお料理も楽しく美味しくなりますよ！

本物の道具とは、お手入れを重ねて

しだいに持ち主の手に馴染み、持ち主と一緒に育つもの。

道具屋としての「こだわり」です。

最近は、替刃や使い捨て等、簡易的な刃物が増え、

大切に道具を育てるという文化は減ってきました。

道具屋として、責任を持って御手入れも致します。