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伝統工芸 包丁づくり体験 大阪 堺 研ぎ・柄付

伝統工芸にふれる、本物を体験する。
刃物の街 大阪堺で職人と一緒に包丁づくりを体験しませんか?世界一と言われる切れ味の包丁を一緒につくることが出来ます。ここ和田商店で出来る体験は...

・実際の切れ味を確かめることが出来ます!
・包丁の研ぎを体験できます!
・最終工程、柄付けをすることが出来ます!
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本場で体験し、自宅で本物を使う
体験用として三徳包丁・ペティナイフ・刺身包丁・出刃包丁をご用意しています。
お持ち帰りいただいた後も、是非毎日の料理にご活用くださいませ。
研ぎ方も職人さんから直接体験できますので、ご自身でメンテナンスもできるようになります。
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切れ味体験(堺刃物で切ってみる)
一般的な包丁と堺刃物の切れ味の違いを実際に切って確かめて見ましょう。
試してみたいものはありますか?。
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研ぎ味体験(メンテナンスもできるように)
切れ味が落ちてきた時や錆びてしまった時、ご自宅でもご自身でメンテナンスができるようになります。。
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柄付け体験(不思議 叩くと入る柄付)
<柄>ご希望があればお尋ねください。
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包丁はそのままお持ち帰り頂けます
最後は職人が微調整してそのままお持ち帰り頂けます。
大切にお使えいただければ10年~20年は使えます!
お得ポイント!!堺刃物を持ち帰れるので、体験料は実質無料!
鍛冶屋が打ち、刃付屋が研いだ、料理人の90%が使うといわれる「大阪堺の和包丁」を
そのまま持って帰ることができます!
研ぎ方も勉強できるので、研ぎに出す費用もかからず、自宅でもずっと使えます!

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体験詳細と料金
人数:1名様から最大10名様まで、ご参加いただけます。
少人数大歓迎です。

<料金>
①日本語話者 18,000円/人
②英語で実施 32,000円/人 (※1)
③他言語で実施 32,000円/人 +貸切費用(※2)

※1 英語でお申込みいただく場合、弊社の英語通訳が含まれます
※2 その他の言語の場合お客様にて手配いただきます
貸切費用が必要となります
貸切費用 =(5-n)×5,000円

<含むもの>
・体験料
 (堺伝匠館での説明・砥石での研ぎ方講習と体験・柄付け体験)
・お持ち帰りいただく包丁1本/人
・英語の場合は弊社の英語通訳

<体験時間>
1時間半~2時間
体験可能包丁(お選び頂ける包丁)
<三徳・ペティ・出刃・刺身包丁>家庭用サイズになります。
その他ご希望がございましたらご相談下さい。

<名入れ無料サービス>
名入れ:お持ち帰り頂く包丁に無料で名入れも可能です。
事前にお聞かせいただいて、準備しておきます。
My包丁に!プレゼントに最適です!

せっかくなのでギフトなど用に。もう少し高い包丁をとの声も多いため、ご相談に応じて変更可能です。
最終的には職人が微調整致しますのでご安心下さい。
体験場所とアクセス
場所:刃物の街、大阪堺(堺市堺区神明町東1-1-1)堺伝匠館徒歩2分

電車:関西国際空港より、南海急行で30分/大阪難波駅より、南海特急で15分

徒歩:南海本線 堺駅 徒歩15分/南海高野線 堺東駅 徒歩15分/阪堺線 神明町駅 徒歩2分/

車:阪神高速 堺線 堺出口より5分 /阪神高速 湾岸線 大浜出口より10分/堺 大道筋沿

お車の場合は、駐車スペース1台分あります。※予約時にお問い合わせください。
お得ポイント!!選べる包丁&名入れ無料サービス!
体験に使用する包丁は全て体験用のB品などではなく、通常販売されている正真正銘の堺刃物です。
お持ち帰り頂いた後もずっとご愛用して頂きたいという想いがあるからです。
さらに名入れサービスを行っています!

予約

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お問い合わせ

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わたしたちが一緒につくります!

和田愛三

池上悦郎(83歳)

「刀」研ぎ士の父から教え受け、研ぎ歴66年
分かりやすく、丁寧な説明が大好評です。

和田高明

和田高明(73歳)

弊社代表でもあり、堺で生まれ堺で育った生粋の刃物屋です。

柏光宏

柏光宏(75歳)

研ぎ一筋の職人。
大型回転砥石を備えた研ぎ専門の柏刃物代表でもあります。

これまでの楽しい体験風景

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体験に関する注意事項

対象年齢11歳以上の方 (※11歳以上18歳未満は保護者必須)
定休日毎週日曜日・第3火曜日・年末年始(12/28~1/5)
英語通訳弊社スタッフが英語通訳をいたします
他の言語お客様ご自身にて手配いただきます
団体予約基本最大10名様まで (お問い合わせください)
駐車場1台スペースございますので事前にお問い合わせ下さい
第二施設英語でご予約のお客様で予約枠に空きがない際は第二施設(徒歩2分)のご案内をさせていただく場合がございます
事業者様必ず必要事項を記入の上、リクエストフォームよりお申込みください
その他ご予約時間の5分~10分前にご到着ください

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