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助松銀三ステンクラッド 梨地 牛刀 210mm パープル

助松銀三ステンクラッド 梨地 牛刀 210mm パープル

¥12,980 税込
商品コード: sukematsu ginsankuraddo gyuto pa-puru
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サビに強く、切れ味が長続きする銀三鋼をステンレス軟鉄で割り込んだ牛刀包丁です。
肉・魚・野菜、この一本で対応できます。
切刃部は石粉を用いた梨地(くもらし仕上)です。
シックで落ち着いた外見はどんなキッチンにも溶け込むデザインです。
梨地に仕上げた地肌は食材の身離れがよく、料理がしやすい包丁です。
<用途>
肉、魚、野菜など、全ての食材に適しています。
<素材>
刃部:安来鋼 銀紙三号
地金:ステン SUS405
柄:合板
<柄カラー>パープル
<刃渡り>210mm
<刃厚>2.0mm
<重量> 約179g
<硬度>HRC61

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